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Existen varias recetas de salsa para bebés. El método de preparación más simple implica solo 4 ingredientes: harina, agua, crema agria y sal. Este es el tipo de salsa que a menudo se sirve en el jardín de infantes. Esta es una salsa nutritiva para cualquier guarnición: puré de papas, arroz o pasta. La salsa también es adecuada para niños con reacciones alérgicas o poco apetito.

Paso 1

Preparar la base de harina. Vierta la harina tamizada en una sartén seca y fría a fuego medio durante 5 minutos. Verter 100 ml de agua caliente y remover bien, añadir el agua restante y remover constantemente para evitar grumos.

Paso 2

Terminar de preparar la salsa. Añade la crema agria a la harina, revuelve, lleva la mezcla a ebullición y cocina durante 4 minutos. Añade sal y cocina unos minutos hasta que espese.