En un recipiente hondo, mezcle la harina, la sal y las especias. Sumerja los filetes completamente en la mezcla resultante por todos lados. Asegúrese de que no queden espacios vacíos.
Precalentar el aceite en una sartén a fuego medio. Freír cada filete de pescado por turno, por ambos lados, durante 5 minutos.