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Es mejor elegir frutas dulces para los waffles de manzana, entonces el plato resultará muy sabroso. Al comprar harina, prepárese para utilizar un poco más o menos de lo que se indica en la receta. Todo depende de la consistencia de masa que quieras conseguir. Es necesario preparar una versión mediana, no demasiado líquida, pero tampoco demasiado espesa, entonces los waffles de manzana quedarán esponjosos y suaves.

Paso 1

Preparar la masa. Rallar la manzana con un rallador fino. En un recipiente aparte, mezcle los huevos con el azúcar y bátalos bien. Incorporar la leche y la mantequilla derretida, mezclar nuevamente y luego agregar la harina tamizada, la vainilla y el polvo para hornear. Añade sal y revuelve hasta que quede suave. Añade la manzana rallada y vuelve a mezclar.

Paso 2

Hornear waffles. Precaliente la wafflera, asegurándose de engrasar los paneles con aceite vegetal. Saque la masa con una cuchara. Para un gofre necesitarás 1-2 cucharadas. Se necesitan un promedio de 3 minutos por lote para cocinar waffles. Pero ten cuidado que no se quemen.