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La mermelada de manzana es un auténtico dulce de nuestra infancia, que todavía hoy puede alegrar cualquier merienda. Es adecuado no solo para el té, sino también como relleno para tartas. No a todos nos gusta el azúcar, y algunos simplemente no pueden comerlo, por lo que una opción de mermelada sin azúcar sería perfecta. El rico sabor a manzana sin la dulzura empalagosa atraerá tanto a adultos como a niños.

Paso 1

Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en trozos medianos.

Paso 2

Coloque las manzanas picadas en una cacerola, cúbralas con agua y colóquelas al fuego. Después de hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine durante 20 a 30 minutos.

Paso 3

Después de que las manzanas hayan hervido, agregue canela y miel a la sartén. Remueve y deja reposar a fuego lento durante 10 minutos más.

Paso 4

Luego tritura las manzanas con una batidora hasta que quede una mezcla homogénea. Asegúrese de que no queden trozos grandes de manzana en la mermelada.