Los panqueques son increíblemente tiernos y se derriten en la boca. Son geniales servidos con mermelada casera o miel.
En un tazón grande, mezcle el suero de leche y los huevos. Agregue la harina con la sal y el polvo para hornear. Vierta suficiente harina para que la masa tenga la consistencia de una crema agria espesa.
Añadir manzana rallada. Mezcla.
Vierta el aceite en una sartén bien caliente. Coloque los buñuelos con una cuchara. Freír por ambos lados.
Espolvorear con canela. ¡Disfrute de su comida!