Cortar las zanahorias en rodajas. Quita el corazón de las manzanas y córtalas en gajos pequeños. Pele las manzanas si lo desea.
Pase las manzanas y las zanahorias por un exprimidor una a la vez o utilice una licuadora. Decide de antemano qué tan rico quieres que sea el jugo, con o sin pulpa.
Remueve un poco el jugo resultante y viértelo en vasos para servir. Decorar con una ramita de menta fresca. Puedes utilizar rodajas de fruta fresca y pajitas de cóctel como decoración. Enfriar el jugo en el refrigerador antes de servir.