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Galletas de almendras con fruta confitada

Galletas de almendras con fruta confitada

Ingredientes

Paso 1

Picar finamente las frutas confitadas, mezclar con el azúcar, la mantequilla, el azúcar de vainilla, la leche, las hojuelas de almendra y el ron. Mientras revuelve, llevar a ebullición. Retire del fuego, agregue la harina.

Paso 2

Tome dos cucharadas de trozos de masa y extiéndalos en una bandeja para hornear engrasada. Hornear 15 min. a 180 °C.

Paso 3

Tamizar el azúcar en polvo, agregar el ron y la leche. Vierta esta mezcla sobre las galletas.