¡Pastel rápido y fácil de preparar, pero al mismo tiempo muy sabroso!
Batir la mantequilla blanda con el azúcar blanco. Agregue un huevo a la vez mientras continúa batiendo. Agregue la leche, revuelva.
Tamizar la harina de trigo junto con el polvo de hornear, si se desea, agregar vainillina.
Combine todos los ingredientes, revuelva hasta que quede suave. La masa tendrá una consistencia espesa.
Albaricoques (alrededor de 10 piezas) cortados en rodajas, liberándolos de la piedra. Cubra la forma con papel para hornear, extienda la masa, alísela, coloque trozos de albaricoque encima en orden aleatorio. Hornear en horno precalentado a 180 grados hasta que esté hecho.