Butter, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Das Ei hinzufügen und verrühren.
Salz und Backpulver zum Mehl geben. Eier untersieben und glatt rühren. Den Teig kneten.
Den entstandenen Teig in Frischhaltefolie einwickeln. 90–120 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Die Schokolade schmelzen.
Rollen Sie den Teig in Ihren Handflächen zu einer „Wurstform“. Anschließend an der Spitze der Wurst eine kleine Vertiefung eindrücken. Machen Sie mit einem Messer Schnitte, um die Fingerglieder nachzuahmen.
Alle Vertiefungen mit Schokolade einfetten. Legen Sie dann eine Mandel in die Vertiefung unter dem Nagel.
Anschließend die Finger auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 15–20 Minuten bei 200 °C backen.