Hefe, Weizen- und Roggenmehl mischen.
Salz und Zucker in warmer Milch und Wasser auflösen, Pflanzenöl hinzufügen. Gießen Sie die gesiebte Trockenmischung hinein.
Den Teig kneten, abdecken und an einen warmen Ort stellen.
Wenn der Teig geeignet ist, einen länglichen Laib formen, auf ein Backblech legen, mit einem Handtuch abdecken und an einen warmen Ort stellen. Dann für 30-40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.