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Wenn Sie auf Ihre Figur achten, aber Schokolade lieben, dann sind Sie hier genau richtig :) Sehr schokoladige, aber gleichzeitig gesunde Pfannkuchen zum Frühstück. Vollkornmehl macht sie gesund. Und was sie schokoladig macht – das verraten wir Dir im Rezept.

Schritt 1

In einer Schüssel Vollkornmehl, Backpulver, Kakaopulver, braunen Zucker und eine Prise Salz vermengen.

Schritt 2

In einer separaten Schüssel das Ei mit der Milch verquirlen.

Schritt 3

Die Eier-Milch-Mischung nach und nach zur Trockenmasse gießen und zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 4

Die Pfannkuchen in einer vorgeheizten Pfanne ohne Öl von beiden Seiten braten.