Luftige Keks-Pudding-Füllung mit Beeren, das zarteste Sommerdessert.
Trennen Sie das Weiß vom Eigelb und schlagen Sie es mit einem Mixer mit heißem Wasser. Zucker und Vanillezucker beigeben, cremig schlagen.
Das Eigelb schlagen, mit den Proteinen, dem gesiebten Mehl, der Stärke und dem Backpulver mischen. Den Teig in eine gefettete Form gießen und für 30-35 Minuten in den Ofen (180 Grad) stellen. Wenn der Kuchen fertig ist, nehmen Sie ihn aus der Form und lassen Sie ihn abkühlen.
Pudding nach Anleitung zubereiten. Den Pudding auf dem Biskuit verteilen. Abkühlen lassen. Beeren auf dem Pudding anrichten. Guten Appetit!