Gericht aus dem Hauptmenü des Cafés Kompot
Hüttenkäse in einer Schüssel gut mahlen, Zucker, Salz, Vanillin, Mehl und Rosinen hinzufügen.
Gründlich mischen und der entstandenen Quarkmasse ein Ei hinzufügen, erneut mischen und Käsekuchen 3 Stk. formen.
Dann in einer Pfanne von beiden Seiten 4-5 Minuten braten. mit jedem. Auf einen Teller geben, mit Puderzucker bestreuen und saure Sahne separat servieren.