Toller Imbiss.
Tomaten halbieren, Strunk entfernen.
Champignons gut abspülen, abtropfen lassen, in kleine Würfel schneiden, in einer Pfanne mit Zwiebeln leicht anbraten.
Käse auf einer feinen Reibe reiben, etwas zum abgekühlten Champignonhack geben, etwas zur Dekoration stehen lassen. Fügen Sie fein gehackte Frühlingszwiebeln hinzu.
Die Tomatenhälften mit Hackfleisch füllen, auf Salatblätter legen, mit Käse und Frühlingszwiebeln bestreuen.