Solche Toasts können für ein romantisches Frühstück zubereitet werden.
Aus den Brotscheiben mit einem scharfen Messer 4 Herzen ausstechen. In einer trockenen Pfanne etwas trocknen.
Aus dem Schinken auch Herzen schneiden, aber kleiner.
Tomatensoße auf ein „Herz“ Brot streichen, Senf auf das zweite, 1000-Insel-Soße auf das dritte, Mayonnaise auf das vierte. Räucherschinken auf Senf und Mayonnaise, Kochschinken auf die restlichen Rohlinge legen.
Toast auf einen Teller legen, mit Tomatenhälften und Dill garnieren, servieren.