Thailändische Marinade für Huhn, Rind und Meeresfrüchte
Zutaten
1 kleiner Bund Koriander
1 Teelöffel Chilipaste oder 2 TL. scharfe Chilisauce
¼ Tasse Sojasauce
2 Knoblauchzehen
2 EL. l. Fischsoße
2 EL. l. Limettensaft
3 Kunst. l. Sahara
1/3 Tasse Pflanzenöl
Schritt 1
Koriander ohne Stiele und Knoblauch fein hacken, mit den restlichen Zutaten der Marinade mischen. Mit zubereitetem Huhn, Rindfleisch oder Garnelen mischen.
