Sanddornpüree zubereiten - gefrorenen Sanddorn mit Zucker aufkochen und durch ein Sieb reiben.
Sanddornpüree, Quittenmarmelade, Birnensirup, Passionsfruchtpüree, Ceylon-Tee und 350 ml kochendes Wasser in einen Topf geben, aufkochen und in einen Wasserkocher abseihen.