Die Birne in 4 Stücke schneiden. Das Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. In hohe Gläser füllen.
Bereiten Sie Tee aus Teeblättern und 800 ml köstlichem Trinkwasser zu.
Die Orangenschale auf einer feinen Reibe reiben. In einem Mörser mit Zucker zerstoßen. Aus jeder Scheibe ein Orangenfilet schneiden.
Orangenzucker und Orangenmark in jedes Glas geben. Heißen Tee aufgießen. 2-3 Minuten einwirken lassen und servieren