cookinero.com

Eine hervorragende Frühstücksvariante ohne langes und aufwendiges Teigkneten. Ein sehr schnelles und vor allem leckeres Rezept ohne besondere Probleme. Die Füllung aus Hüttenkäse mit Rosinen und Bananen ist sehr lecker und zart. Wenn Sie keine Rosinen mögen, können Sie diese durch andere Trockenfrüchte ersetzen, das Döner behält trotzdem seine Zartheit.

Schritt 1

3 Eier in eine Schüssel schlagen, 60 g Zucker hinzufügen und schaumig schlagen. Die Bananen in Scheiben schneiden und zu den Eiern geben. Fügen Sie dort auch Rosinen und Hüttenkäse hinzu.

Schritt 2

Verteilen Sie das Lavash auf dem Tisch und geben Sie die Füllung darauf, lassen Sie dabei 2 cm Platz zum Rand. Die Rolle aufrollen und in eine Auflaufform legen.

Schritt 3

Das restliche Ei in einen separaten Behälter schlagen, 40 g Zucker und saure Sahne hinzufügen und glatt rühren. Die entstandene Füllung gleichmäßig über das Döner gießen und für 30–35 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben.