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Frühlingssalat

Frühlingssalat

Zutaten

Schritt 1

Karotten und Blumenkohl in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Avocado grillen.

Schritt 3

Eisbergsalat mit Pfeffersauce mischen. In einen tiefen Teller geben.

Schritt 4

Die restlichen Zutaten auf den Salat geben. Mit Olivenöl beträufeln und das pochierte Ei darauf verteilen.