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Biskuitkuchen mit Quarkcreme und Banane ist ein nahrhaftes und leckeres Dessert, das sowohl Erwachsene als auch Kinder zu schätzen wissen. Dieses Gericht eignet sich auch perfekt für den Feiertag. Die originelle Präsentation des Desserts im Glas wird nicht unbemerkt bleiben! Nach Belieben können noch weitere Früchte, geriebene Schokolade und Nussbrösel dazugegeben werden.

Schritt 1

Hühnereier und Kristallzucker in einer tiefen Schüssel vermischen.

Schritt 2

Eier und Zucker glatt rühren.

Schritt 3

Gesiebtes Mehl und Backpulver dazugeben und mit Zucker und Eiern glatt rühren.

Schritt 4

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Keksteig vorsichtig darauf gießen. Backen Sie den Keks im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten lang, bis er fertig ist.

Schritt 5

Bereiten Sie die Creme vor. Gießen Sie die Sahne in eine tiefe Schüssel.

Schritt 6

Den Hüttenkäse zur Sahne geben und verrühren.

Schritt 7

Puderzucker hinzufügen und die Sahne glatt rühren.

Schritt 8

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 9

Geben Sie eine kleine Menge Sahne auf den Boden einer Desserttasse.

Schritt 10

Legen Sie Bananenscheiben auf die Creme.

Schritt 11

Die Kekswürfel dazugeben.

Schritt 12

Eine Schicht Sahne hinzufügen. Wiederholen Sie die Schichten, bis das Glas voll ist.

Schritt 13

Dekorieren Sie das Dessert mit Keks- und Bananenstücken.