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Viele Leute mögen Zucchiniröllchen, besonders Zucchiniröllchen mit Tomaten. Aber nur wenige Leute haben ein solches Gericht probiert, und diejenigen, die es probiert haben, waren zufrieden, denn diese Rolle schmeckt sehr angenehm und hat eine leichte Würze. So entsteht ein origineller Snack für jeden Anlass.

Schritt 1

In einer flachen Schüssel das Hackfleisch mit geriebenen Zwiebeln, Eiern, Semmelbröseln, Salz und Pfeffer vermischen. Nach Belieben können Sie Dill oder Petersilie hinzufügen.

Schritt 2

Die Zucchini in gleich große, dünne Rechtecke schneiden und bei schwacher Hitze anbraten. Legen Sie die frittierten Zucchini auf ein Lavash-Blatt und belegen Sie es mit der Füllung für die Rolle. Rollen Sie das Lavash zu einer Rolle und legen Sie es in eine Auflaufform.

Schritt 3

Milch, Hühnereier und Kefir separat mischen und die resultierende Mischung in eine Auflaufform gießen. Bei einer Temperatur von höchstens 170 °C etwa 30 Minuten backen. Zum Schluss geriebenen Käse dazugeben.