cookinero.com

Haferbrei mit Milch ist eines der gesündesten und nahrhaftesten Gerichte der russischen Küche. Die Vorteile von Haferflocken sind allen bekannt, die auf ihre Gesundheit achten. Der Brei enthält Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind. Haferflocken mit Milch enthalten wichtige B-Vitamine und Milch reichert das Gericht mit Kalzium an. Haferflocken werden traditionell zum Frühstück gegessen. Sie können dem Gericht Beeren, Nüsse und Trockenfrüchte hinzufügen.

Schritt 1

Den Brei kochen. Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Salz hinzufügen und Haferflocken dazugeben. Gelegentlich umrühren. 12–15 Minuten kochen. Wenn fast das gesamte Wasser verdampft ist, die Milch dazugießen. Umrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 2

Schließen Sie die Vorbereitung ab. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und reduzieren Sie die Hitze auf niedrige Stufe. Den Brei 5 Minuten köcheln lassen. Schalten Sie die Hitze ab und lassen Sie es 3–4 Minuten ruhen. Zucker hinzufügen. Den Brei mit Butter würzen.