Es gibt so viele verschiedene Soßen für Pommes Frites wie es Zubereitungsmöglichkeiten gibt. Die Sauce zu den Pommes Frites unterstreicht und ergänzt den Geschmack der Beilage. Es ist ganz einfach, zu Hause Soße für Pommes Frites zuzubereiten. So lässt sich beispielsweise eine klassische Käsesauce für Pommes frites herstellen. Die am besten geeignete Käsesorte ist Cheddar. Es verleiht einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Cheddar kann durch andere Hartkäse ersetzt werden: Gouda, Parmesan, Maasdam und andere.
Schritt 1
Bereiten Sie die Soße vor. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und das Mehl hinzufügen. Rühren Sie die Mischung ständig um, um die Bildung von Klumpen zu verhindern. 2–4 Minuten braten. Milch angießen, geriebenen Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Sauce 2 Minuten bei schwacher Hitze erhitzen. Vom Herd nehmen und rühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Die Sauce im Kühlschrank kalt stellen und servieren.
