Trockne das Brot im Toaster.
Avocado mit einer Gabel zerdrücken, den Saft einer halben Zitrone dazugeben, pfeffern, alles mischen.
Wir stellen das Sandwich zusammen: Legen Sie das resultierende Püree auf jede Brotscheibe, legen Sie sonnengetrocknete Tomaten auf die untere Hälfte des Brotes und bedecken Sie es mit der oberen Scheibe.