Gekühlten Lachs in 3-4 rechteckige Stücke schneiden. Gießen Sie die Teriyaki-Sauce auf einen Teller und legen Sie den Lachs darauf.
Legen Sie den gehackten Koriander auf eine Seite entlang der Lachsstücke und gießen Sie die gelbe Pfeffersauce auf die andere Seite. Gießen Sie die rote Paprikasauce in Punkten auf die gelbe.
Beträufeln Sie jedes Lachsstück vor dem Servieren mit warmem Olivenöl.