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Salat mit Erdbeeren und Kirschtomaten

Salat mit Erdbeeren und Kirschtomaten

Zutaten

Erdbeeren 250 gr
Kirschtomaten (süß) 250 g
Mozzarella (Kugeln) ca. 150 gr
Estragon 0,5 (mehrere Zweige) Bund(e)
Himbeeressig 2 TL
Olivenöl 2 EL. l.
Salz 1 Prise
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Prise

Schritt 1

Erdbeeren, Kirschtomaten, Mozzarellakugeln halbieren.

Schritt 2

Die Estragonblätter von den Zweigen lösen und fein hacken.

Schritt 3

Alle Zutaten mischen. Dressing zubereiten - Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer mischen. Salat anrichten und servieren.