Radieschen sind ein gesundes Gemüse, das in verschiedenen Ländern schon seit langer Zeit in der Küche verwendet wird. Wir ignorieren es oft, aber vergeblich. Schließlich enthält Rettich Phytonzide, die den Körper vor Viren schützen, was besonders im Winter wichtig ist. Und je schärfer der Rettich, desto mehr Phytonzide sind darin enthalten. Bereiten Sie einen Salat mit Radieschen, Käse und Karotten zu. Die Karotten sorgen für Süße und der Käse gleicht den frischen Geschmack des Rettichs aus. Den Salat nach Belieben mit Mayonnaise oder Sauerrahm würzen. Fertig ist der leichte und leckere Salat.
Schritt 1
Den Rettich auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 2
Reiben Sie die Karotten ebenfalls auf einer groben Reibe.
Schritt 3
Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 4
Karotten, Radieschen und Käse in eine Salatschüssel geben. Mit Mayonnaise würzen und eine Knoblauchzehe auspressen.
Schritt 5
Alle Zutaten vermischen.
Schritt 6
Den Salat mit gehacktem Koriander garnieren.
