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Salat mit Pfirsichen

Salat mit Pfirsichen

Zutaten

Schritt 1

Pfirsiche und Tomaten in gleich dünne Hälften schneiden.

Schritt 2

Den Mozzarella längs halbieren und die Kreise ebenfalls in dünne Hälften schneiden.

Schritt 3

Pfirsiche, Tomaten und Mozzarella im Kreis überlappend abwechselnd mit den Basilikumblättern auf einer Platte anrichten. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen, mit Olivenöl beträufeln und servieren.