Instantnudeln können nicht nur als Vorspeise, sondern auch als Grundlage für einen leckeren Salat verwendet werden. Diese Art von Snack ist eine Bereicherung sowohl für den Alltags- als auch für den Festtagstisch. Die Zutaten dieses Salats können verändert werden, wodurch das Gericht neue Geschmacksrichtungen erhält. In unserem Rezept sind dies Hühnereier, Schinken, Mais und frische Gurken, die dem Gericht einen ungewöhnlich frischen Geschmack verleihen.
Schritt 1
Den Schinken in Würfel schneiden.
Schritt 2
Die frische Gurke in Würfel schneiden.
Schritt 3
Die Hühnereier schälen und in Würfel schneiden. Frische Kräuter fein hacken.
Schritt 4
Instantnudeln in eine tiefe Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen und 5–7 Minuten ziehen lassen. Anschließend das Wasser abgießen.
Schritt 5
Die restlichen Zutaten zu den gekochten Nudeln geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vermischen und mit Mayonnaise würzen.
