Hähnchen-Rettich-Salat – ein leckerer und einfacher Salat, der sich perfekt als Energiequelle für den Tag oder für ein leichtes, aber sättigendes Abendessen eignet. In diesem Rezept verwenden wir Mayonnaise, Sie können sie durch saure Sahne oder griechischen Joghurt ersetzen. Dadurch wird der Salat luftig.
Schritt 1
Hähnchenfilet, Gemüse, Kräuter und Eier in Streifen oder Würfel schneiden. In eine Schüssel geben. Mayonnaise hinzufügen.
Schritt 2
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Salat vermengen. Der Salat ist fertig! In einer Salatschüssel oder auf portionierten Tellern servieren, garniert mit fein gehackten frischen Kräutern.
