Ein sehr einfach zuzubereitender Salat mit Rindfleisch, Gemüse und Pilzen. Da er gesund und kalorienarm ist, kann er zu Recht als diätetischer Snack angesehen werden. Es eignet sich perfekt als Snack für jeden Tag oder als Beilage zum Abendessen und ist auch eine Zierde für Ihren Festtagstisch. Zartes Rindfleisch, saftige Kirschtomaten, aromatische Walnüsse, angenehme Säure der Balsamicosauce – alles auf einem Teller. Es wird Ihnen und Ihren Gästen bestimmt gefallen.
Schritt 1
Das gekochte und abgekühlte Rindfleisch in beliebige Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Schritt 3
Den Kohl zerkleinern.
Schritt 4
Die Tomaten halbieren.
Schritt 5
Alle gehackten Zutaten und Pilze in eine tiefe Schüssel geben und mit gehackten Walnüssen bestreuen.
Schritt 6
Balsamico-Essig, Sumach, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und verrühren.
