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Salat mit Avocado und rotem Fisch

Salat mit Avocado und rotem Fisch

Zutaten

Leicht gesalzener Rotfisch wird nicht nur wegen seines köstlichen Geschmacks geschätzt. Die im Rotfisch enthaltenen Fettsäuren tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels bei und wirken sich positiv auf den Zustand von Haut und Haar aus. Dieser leichte und nahrhafte Salat mit rotem Fisch und Avocado kann getrost auf einer festlichen Tafel serviert werden. Dieses Gericht wird Ihren Gästen bestimmt schmecken!

Schritt 1

Salat mit Avocado und rotem Fisch

Den Lachs in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Salat mit Avocado und rotem Fisch

Schneiden Sie die Avocado in Scheiben von der gleichen Dicke wie den Fisch.

Schritt 3

Salat mit Avocado und rotem Fisch

Die Kirschtomaten halbieren.

Schritt 4

Salat mit Avocado und rotem Fisch

Dressing zubereiten: Honig, Öl und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 5

Salat mit Avocado und rotem Fisch

Salat servieren: Ein Bett aus Rucola auf portionierte Teller legen.

Schritt 6

Salat mit Avocado und rotem Fisch

Mit Avocado, rotem Fisch und Kirschtomaten belegen.

Schritt 7

Salat mit Avocado und rotem Fisch

Den Salat anmachen und mit Rucola garnieren. Nach Geschmack Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Guten Appetit!