Dieser Salat ist vegan. Sehr einfach zuzubereiten und sehr leicht, aber trotzdem lecker.
Gurken, Kohl und Sellerie schneiden.
Alle Gemüse in einer Salatschüssel mischen. Oliven auslegen, halbieren. Mit Öl und Zitronensaft abschmecken, mit Salz abschmecken und pfeffern. Fügen Sie Grünzeug hinzu, falls gewünscht. Guten Appetit!