Pfannkuchen zubereiten. Zuerst alle flüssigen Zutaten mischen, dann Mehl hinzugeben. Rühren, bis ein homogener Teig entsteht. Pfannkuchen in einer gut erhitzten Pfanne backen.
Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie Frischkäse mit Orangenmarmelade mischen.
Füllung auf 2 Palatschinken verteilen, aufrollen. Jeden Pfannkuchen halbieren, die offenen Enden in die Waffelbrösel tunken. Auf einen Teller geben und mit Beerensoße dekorieren.