Schöne und sehr leckere Kekse mit vergoldeter Schokolade, Schokoladenstückchen und Marzipan werden Sie nicht gleichgültig lassen
Zucker, Butter, Schokolade schmelzen. Abkühlen. Fügen Sie das Ei hinzu und schlagen Sie es mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit etwa 30 Sekunden lang. Mischen Sie in einem separaten Behälter Mehl, Soda, Zimt, Salz, Kakao und Zimt. Dann die Schokoladenmischung nach und nach einfüllen. Den Teig kneten. Zu einer Kugel formen, 20 Minuten kühl stellen.
Anschließend den Teig etwa 1 cm dick ausrollen. Schneide die Figuren aus. Besser ist es, auf einem mit Backpapier belegten Rost bei 140 Grad ca. 10 Minuten zu backen.
Dann dekorieren wir mit Schokoladensplittern, wir lassen unserer Fantasie freien Lauf mit Dekorationen für Lebensmittelsüßwaren. Guten Appetit!