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Braten mit Hähnchen, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Karotten ist ein leckeres selbstgemachtes Gericht, das ganz schnell und einfach zubereitet ist. Für die Zubereitung werden die am leichtesten zugänglichen Zutaten verwendet. Wenn Sie ein Abendessen kochen müssen, aber nicht viel Zeit und Mühe in die Zubereitung investieren möchten, ist dieser Braten perfekt. Darüber hinaus ist es gesund und kalorienarm. Mit Gemüse geschmortes Fleisch wird sowohl Erwachsenen als auch Kindern schmecken.

Schritt 1

Das Hähnchenfilet in 1,5–2 cm große Würfel schneiden.

Schritt 2

Die rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

Schritt 3

Die Karotten in 1 cm große Würfel schneiden.

Schritt 4

Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Würfel von 1–1,5 cm Größe.

Schritt 5

Die Tomaten ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

Schritt 6

Erhitzen Sie eine Bratpfanne mit Pflanzenöl und braten Sie das Hähnchen 3–4 Minuten bei starker Hitze, bis es braun und knusprig ist. Anschließend die Hitze etwas reduzieren.

Schritt 7

Zwiebel und Karotte dazugeben und alles bei mittlerer Hitze weitere 5 Minuten braten.

Schritt 8

Kartoffeln hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.

Schritt 9

Tomaten in die Pfanne geben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 10

Ein Glas Wasser angießen, Gewürze hinzufügen, einen Deckel auflegen und den Braten bei schwacher Hitze weitere 10–15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.

Schritt 11

Den fertigen Braten mit gehackten Kräutern bestreuen. Guten Appetit.