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Reis mit Schinken und Brokkoli ist ein Rezept für ein herzhaftes Abendessen für unterwegs. Wenn absolut keine Zeit zum Kochen bleibt, ist dieses Rezept genau das Richtige. Es kocht schnell, wird hell und schön mit einem appetitanregenden Schinkenaroma!

Schritt 1

Heiße Brühe in die Pfanne mit Reis gießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sobald die Flüssigkeit kocht, weitere 6 Minuten ohne Rühren kochen.

Schritt 2

Die Brokkoliröschen zum Reis geben und, wiederum ohne Umrühren, weitere 6 Minuten zugedeckt garen.

Schritt 3

Den gekochten Reis vom Herd nehmen und den Käse unter leichtem Rühren hinzufügen, bis er schmilzt. Den fein gehackten Schinken dazugeben, umrühren und das Gericht einige Minuten stehen lassen.