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Reiskulesh ist ein sättigender und gesunder Start in den Tag. Seine Zusammensetzung ist reich an Aminosäuren und Vitaminen. Wählen Sie zur Zubereitung von Milchbrei Rundkornreis, dieser kocht besser und schneller. Es empfiehlt sich, Kulesh mit Reis in einer Edelstahlpfanne oder einem Multikocher zuzubereiten. Vom Kochen in Emaille-Kochgeschirr ist abzuraten, da der Reis am Boden kleben bleibt.

Schritt 1

Reis zubereiten. Gießen Sie Wasser in einen Topf und stellen Sie ihn auf den Herd. Wenn das Wasser kocht, den gut gewaschenen Reis hinzufügen und unter Rühren etwa 10 Minuten lang kochen, bis das gesamte Wasser absorbiert ist.

Schritt 2

Fahren Sie mit der letzten Phase der Kulesh-Zubereitung fort. Nachdem das Wasser aus dem Reis verdampft ist, die Hitze reduzieren, Salz, Zucker hinzufügen und alle 5 Minuten ein halbes Glas Milch nachgießen. Den Brei ständig umrühren und etwa 20 Minuten kochen lassen, bis er vollständig gar ist. Lassen Sie den Reis-Kulesh 10–15 Minuten ruhen.