Hackfleisch-Reis-Auflauf mit Rosmarin und Käsekruste. Der gleiche Auflauf kann aus gehacktem Hühnchen hergestellt werden.
Hackfleisch in Olivenöl in einer Pfanne anbraten, dabei umrühren und mit einem Pfannenwender Klumpen brechen. Salz Pfeffer.
Eine Auflaufform mit Öl einfetten, mit Paniermehl ausstreuen. Die Hälfte des Reises darauf verteilen, gleichmäßig verteilen. Hackfleisch auslegen.
Den Rest des Reises dazugeben, mit Rosmarinblättern und geriebenem Käse bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln.
20min backen. bei 200 Grad.
Guten Appetit!