Kürbis waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
Milch mit Zucker, Pfeffer, Salz und Mehl schaumig schlagen. Geschmolzene Butter hinzufügen.
Den vorbereiteten Kürbis mit der Milchmischung übergießen. Im vorgeheizten Backofen backen bis fertig.
