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Kürbis-Creme-Suppe

Kürbis-Creme-Suppe

Zutaten

Der angenehme und zarte Geschmack der Kürbiscremesuppe ist ein sättigendes und dennoch kalorienarmes Mittagessen.

Schritt 1

Kürbis-Creme-Suppe

Die Zwiebel hacken. Zuerst müssen Sie die Zwiebel halbieren und dann der Länge nach in Streifen schneiden.

Schritt 2

Kürbis-Creme-Suppe

Schneiden Sie frische Karotten in große Kreise.

Schritt 3

Kürbis-Creme-Suppe

Den Kürbis mit einem Messer in grobe Stücke schneiden.

Schritt 4

Kürbis-Creme-Suppe

Alle gehackten Zutaten mit Wasser in einen tiefen Topf geben und auf das Feuer stellen. Warten Sie, bis das Wasser kocht.

Schritt 5

Kürbis-Creme-Suppe

Kochen Sie die Suppe 15 Minuten lang bei schwacher Hitze und rühren Sie, bis das Gemüse gar ist.

Schritt 6

Kürbis-Creme-Suppe

Sahne, Salz, Pflanzenöl und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und die Suppe 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Das Gemüse im Mixer pürieren. Bereit!