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Kartoffeln mit Gemüse

Zutaten

grüne Bohnen - 200 g
Erbsen - 150 g
Mais - 150 g
Kartoffeln - 6 Stk.
grün
Zwiebel - 1 Stck.
Karotten - 1 Stck.
Olivenöl - 2 EL. l.
Sojasauce - 1 EL. l.
Zira, Kurkuma, getrockneter Majoran – jeweils eine Prise

Dieses Gericht kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werden, und die Produkte sind die häufigsten und wahrscheinlich in jedem Haushalt.

Schritt 1

Kartoffeln schälen und in mittelgroße Stücke schneiden, weich kochen. Zwiebel fein hacken, Karotte raspeln. Zwiebeln und Karotten in Olivenöl andünsten.

Schritt 2

Bohnen hinzufügen, 5-10 Minuten kochen. Restliches Gemüse, Gewürze und Sojasauce zugeben. Sich warm laufen.

Schritt 3

Mit Gemüse servieren. Guten Appetit!