cookinero.com

Ofenkartoffeln mit Champignons sind ein herzhaftes Gericht, das sich für festliche und alltägliche Mahlzeiten eignet. Das warme Gericht kann als Beilage zu Fleisch und Fisch oder als vollwertige Mahlzeit serviert werden. Kartoffeln mit Pilzen werden saftig und aromatisch. Das Gericht lässt sich gut mit Gewürzen und Kräutern nach Ihrem Geschmack verfeinern. Dieses einfach zuzubereitende warme Gericht wird von allen Familienmitgliedern an Ihrem Tisch geschätzt.

Schritt 1

Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, die Champignons in dünne Scheiben schneiden und die frischen Kräuter hacken.

Schritt 2

Eine Auflaufform mit etwas Pflanzenöl einfetten. Legen Sie die Kartoffeln auf den Boden der Pfanne und bestreichen Sie sie mit Mayonnaise.

Schritt 3

Die in Scheiben geschnittenen Champignons darauf verteilen, vermengen und bei Bedarf mit Mayonnaise abschmecken. Mit gemahlenem schwarzen Pfeffer und Salz abschmecken.

Schritt 4

Backen Sie die Kartoffeln 40–50 Minuten lang bei 180 °C im Ofen. Das fertige Gericht in Portionen aufteilen, auf Serviertellern anrichten und mit gehackten frischen Kräutern garnieren. Guten Appetit!