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Kartoffelsalat

Zutaten

Kartoffeln - 600 g
Hühnerei - 180 g
Rote Zwiebel - 70 g
Paprika - 70 g
Eingelegte Gurken - 150 g
Mayonnaise - 75 g
Sauerrahm - 75 g

Kartoffelsalate sind sehr sättigende und vielseitige Gerichte. Sie können als Vorspeise oder Beilage zubereitet werden. Dies ist ein Rezept für einen klassischen Kartoffelsalat mit knusprigen Gurken.

Schritt 1

Eier, Kartoffeln, Paprika, Gurken und Zwiebeln würfeln. Mischen Sie die Salatbasis in einer großen Schüssel.

Schritt 2

Bereiten Sie in einer separaten Schüssel die Soße zu: Mischen Sie saure Sahne, Mayonnaise, Senf und Gewürze.

Schritt 3

Die Sauce mit dem zukünftigen Salat vermengen, umrühren und mit getrocknetem Dill bestreuen.