cookinero.com

Kartoffel-Käse-Bällchen können sowohl ein Bierchen-Snack als auch eine vollwertige Mahlzeit für Kinder sein. Das Rezept basiert auf einfachen Zutaten: Kartoffeln und Käse. Dieses Gericht ist besonders für Kinder geeignet, die wählerische Esser sind. Psychologen sagen, dass Kinder gerne Essen essen, das sie mit den Fingern aufnehmen und ohne Besteck essen können. Diese Bällchen müssen nicht frittiert werden. Sie können sie einfach kochen.

Schritt 1

Machen Sie ein Püree. Die fertigen Kartoffeln zu einem Püree zerstampfen, ein Stück Butter und ein Ei hinzufügen. Salz und Pfeffer hinzufügen. Gründlich mischen.

Schritt 2

Zu Kugeln formen. Den Käse in kleine Würfel schneiden. Aus etwas Kartoffelpüree einen Fladen formen und in die Mitte einen Käsewürfel geben. Formen Sie eine Kugel, indem Sie alle Ränder um den Käse herum zusammendrücken.

Schritt 3

Die Bällchen frittieren. Pflanzenöl in eine Bratpfanne mit hohem Rand geben und gut erhitzen. Die Kartoffel-Käse-Bällchen in Mehl wälzen und frittieren, bis sie goldbraun sind.