Kartoffelauflauf mit Würstchen ist ein einfaches Rezept für ein leckeres und nahrhaftes Gericht. Es gibt viele Möglichkeiten, Kartoffelauflauf zuzubereiten, aber diese Variante, bei der Kartoffelpüree mit geriebenem Käse verwendet wird, hat einen besonders delikaten Geschmack. Heiß mit frischen Kräutern wie Dill oder Frühlingszwiebeln servieren.
Schritt 1
Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 2
Schneiden Sie die Würstchen in Kreise.
Schritt 3
Die Kartoffeln in Salzwasser weich kochen.
Schritt 4
Die gekochten Kartoffeln mit Milch, Hühnerei, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Das Püree zubereiten.
Schritt 6
Das Püree in eine Auflaufform geben.
Schritt 7
Käse und Wurstscheiben auf das Püree geben.
Schritt 8
Backen Sie das Gericht 30–35 Minuten im Ofen. Den Auflauf heiß servieren.
