Kartoffeln sind ein unersetzliches Produkt. Man kann daraus viele Gerichte zubereiten. Kartoffeln werden gekocht, gedünstet, gebraten und gebacken. Eines der beliebtesten Kartoffelgerichte ist der Kartoffelauflauf. In diesem Rezept bieten wir Ihnen eine preisgünstige Variante des Kartoffelauflaufs mit Brühwurst und Schmelzkäse. Dieser Auflauf ist perfekt zum Abendessen. Zur Zubereitung nehmen Sie einen beliebigen Schmelzkäse: das kann Weichkäse im Becher oder normaler Schmelzkäse sein.
Schritt 1
Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Brühwurst ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
In einer tiefen Schüssel Kartoffeln, Mayonnaise und getrocknete Kräuter vermischen. Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.
Schritt 4
Fetten Sie eine Auflaufform mit Pflanzenöl ein und verteilen Sie die Kartoffeln gleichmäßig darin.
Schritt 5
Legen Sie Wurstscheiben auf die Kartoffeln.
Schritt 6
Schmelzkäse darüber verteilen. Stellen Sie den Auflauf für 30–40 Minuten in den Ofen.
Schritt 7
Das fertige Gericht mit Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln garnieren. Guten Appetit.
