
Die Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben.

Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.

Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.

Geriebene Kartoffeln, Käse und Ei in einem separaten Behälter vermischen.

Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Die Hälfte der Kartoffel-Käse-Ei-Mischung hineingeben.

Legen Sie die Hähnchenteile als nächste Schicht darauf.

Anschließend eine Schicht der restlichen Kartoffeln mit Käse und Ei darauf verteilen.

Den Auflauf in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben und 50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.