1. Mischen Sie in einer Schüssel Pflanzenöl mit Kartoffelgewürz. 2. Kartoffeln schälen. Machen Sie tiefe Quereinschnitte von 2 mm Dicke auf jeder Kartoffel. Kartoffeln in eine Schüssel mit Öl geben, gut mischen 3. Backofen auf 180°C vorheizen. Decken Sie das Backblech mit einem Blatt Pergament ab. Kartoffeln auf das Backblech legen und mit Pfeffermischung bestreuen. 30min backen.